Копченая стерлядь

Рыба стерлядь или, как ее называют “царская” рыба - это ценная промысловая порода, она входит в семейство осетровых и является родственницей всем известной белуги. Стерлядка - самый крупный представитель семейства осетровых. Она достигает длины 3 м и массы 300 кг, причем в возрасте 30 лет и старше. Рыба является хищником, но в первые моменты жизни питается планктоном и только достигая определенного возраста переходит на мелкую рыбку в качестве корма. На данный момент стерлядь в основном разводят на специальных фермах, за счет снижения её популяции в естественной среде обитания. 

Свойства стерляди холодного копчения

Благодаря технологии холодного копчения рыба сохраняет все свои полезные свойства. А их у нее не мало. Мясо стерлядки насыщенно витаминами, микроэлементами и кислотами омега-3. Также за счет такого изобилия, она способствует:

• Улучшения зрения;
• Укреплению костной ткани;
• Профилактика сердечно сосудистых заболеваний;
• Улучшает работу нервной системы.

Мясо стерляди считается самым нежирным среди осетровых рыб и обладает нежным, сочным вкусом. Стерлядка станет украшением любого стола за счет своих особенностей и ценности породы. 

Как купить стерлядку в нашем интернет-магазине?

Купить стерлядку холодного копчения можно на сайте компании или позвонить по телефону. Цена указана за 1 кг рыбы. В описании подробно описано хранение и срок годности продукта. Доставка осуществляется с помощью транспортных компаний по Москве и другим регионам.