Копченый жерех
Жерех - это пресноводная хищная рыба семейства карповых. Рыбка быстро набирает свой вес за счет быстрого пищеварения и к половозрелости достигает от 0,6 метров и от 1,5 кг в размере. Жерех предпочитает большие проточные водоемы, с большим количеством кислорода и богатой кормовой базой.По вкусу жерех обладает нежным, сочным мясом немного напоминающем лосося. Рыба холодного копчения сохраняет свои полезные свойства и приятный вкус. Она будет отличной закуской или полноценным блюдом на вашем столе.
Особенности жереха холодного копчения
Рыбка богата белками, фосфором, витаминами, бета каротином и микроэлементами.
Всего в ста граммах продукта содержится больше суточной нормы витамина D.
Также к полезным особенностям можно отнести:
- Укрепляет иммунную систему;
- Укрепляет стенки сосудов;
- Улучшает когнитивные способности мозга;
- Предупреждает анемию, рахит, цирроз печени, аномалии развития плода у беременных;
- Нейтрализует токсичные вещества в организме.
Среди массы положительных полезных качеств данной рыбы, присутствует небольшое “но” в виде достаточно большого количества костей. Как и у любой пресноводной рыбы. Также кости в хвосте необходимы жереху для охоты. Именно своим сильный хвостом он бьет по воде и оглушает тем самым свою жертву.
Как купить жерех холодного копчения
Купить жереха холодного копчения можно на сайте компании или позвонив по телефону. Условия хранения подробно описаны на сайте. Цена указана за 1 кг рыбы. Доставка по всей России осуществляется транспортными компаниями. Компания предоставляет гарантии по качеству рыбы и других продуктов.
